O que se poderá dizer mais acerca deste doce secular e conventual, Toucinho do Céu, que ainda não tenha sido dito..... Sobre esta receita especifica que diz ser originária do convento de Odivelas, depois de ter ido investigar, dei conta que existem uma diversidade de receitas a reclamarem a mesma origem. Assim sendo deixo aqui mais … Continuar a ler Toucinho do Céu
Nesta minha reentrada resolvi apostar na cozinha tradicional Portuguesa. Para começar e como cá em casa somos muito gulosos, deixo uma receita de uns bolinhos conventuais chamados Lidadores. A receita diz ser de Óbidos, uma bonita vila situada dentro e ao redor das muralhas de um castelo, na região centro do país. Sendo uma receita … Continuar a ler Lidadores
em baixo está em português This is the my last post for our cakes baked from our current book, World Class Cakes by Roger pizey on the #CakeSliceBakers challenge. The choices this month were Mark Hix’s Oyster Ale Cake, Kouign Aman, Panforte di Siena and Chocolate Cinnamon Babka. My choice was Mark Hix’s Oyster Ale Cake. I chose this cake because I love its … Continuar a ler Oyster Ale Cake / Bolo de cerveja preta
Este post vai ser um post diferente dos meus post usuais, isto porque, não vai haver como habitualmente, fotos da confecção deste bolo e explico a razão. Este bolo foi feito por mim o ano passado por esta altura para a minha página no Facebook Os bolos da Anikas. Por essa altura ainda não tinha este … Continuar a ler Bolo de Halloween Coração a Sangrar
em baixo está em português We keep baking from “World Class Cakes” by Roger Pizey because it is #CakeSliceBakers time again, and we are back with our October cake. This time my choice was ginger cake. Honestly this time I chose this cake because I wanted an easy cake to bake and as I like … Continuar a ler Ginger Cake/Bolo de gengibre
em baixo está em português It is #CakeSliceBakers time, and we are back with our September cake from World Class Cakes by Roger Pizey. The choices this month were, dobos cake, Lucas Glanville’s Sticky Date Cake with Caramel Sea Salt Sauce, Turkish Tahini Cake and finally Linzer Torte. I chose dobos cake because this time I wanted to bake a cake that would … Continuar a ler Dobos Cake/Bolo Dobos
It is #CakeSliceBakers time, and we are back with the August cake from World Class Cakes by Roger Pizey. In this month I chose Olive oil cake with fresh peaches to honor my country, Portugal. The Portuguese olive oil, known as ‘azeite‘, is one of the most delicious there are. If you want to know more about it, I … Continuar a ler Olive Oil Cake with Fresh Peaches/ Bolo de azeite com pessegos frescos
My choice for this months #CakeSliceBakers is a Raspberry Angel Cake made with only egg whites without raisin agents. You guys might be wondering why it's called an Angel cake and well that's because it's so light and airy that it must be "food" for the angels. This was my second time doing an Angel Cake, … Continuar a ler Raspberry Angel Cake #Cakeslicebakers/Bolo de claras de framboesas
Com a entrada do Verão, cada vez mais ,vai apetecendo coisas frescas para fazer face ao calor. Comecei a época com um gelado de amora com pedaços de chocolate que podem espreitar aqui e aproveitando a época da cereja adaptei este bolo gelado que descobri na Sally. Um combinado de doce leve de fruta + natas … Continuar a ler Bolo gelado de Cereja
I inaugurate my participation in the group Cakeslicebakers on our June cake from World Class Cakes by Roger Pizey with this delicious chocolate cake. I Chose this cake out of the 4 options, because I immediatly identified myself with the Chief's passion for chocolate. I love chocolate so much!!! In fact everyone who love chocolate will … Continuar a ler Willie Harcourt-Cooze’s Cloud Forest Chocolate Cake – #CakeSliceBakers/Bolo de chocolate com farinha de amêndoa
A Cozinha da Anikas 