Outubro. Para este mês a Marta escolheu como tema a Romã fruta pertencente à família das Mirtáceas, rara na Europa Central, mas cultiva-se em grande quantidade na Europa do Sul e no Norte de Àfrica. A Marta escreveu um artigo excelente sobre a
romã que poderão ver aqui .
Nas minhas pesquisas sobre receitas com romã, encontrei na Martha Stewart, esta sangria para colocar na mesa da Marta, à boleia do tempo quente que ainda se faz por cá!
Receita
Ingredientes
- Uma garrafa de vinho Rosé ou vinho Branco
- Gelo
- 50ml + 300ml de sumo de maçã
- 2 colheres de sopa cheias de mel
- 200ml de sumo de romã
- 2 maçãs cortadas ás rodelas
- grãos de 3 romãs
Preparação
- Ferver 50ml de sumo de mação com o mel até este ficar dissolvido.
- Encher até metade com gelo o jarro onde vai fazer a sangria. Deitar sobre o gelo o sumo de maçã com o mel já dissolvido, o vinho, o resto do sumo de maçã, o sumo de romã e os seus grãos. Por fim as rodelas de maçã e misturar tudo.
Deixo aqui um pequeno vídeo ilustrativo.
Beijos e abraços
Ana
Olá Anikas!
Sem dúvida que esta sangria foi a receita perfeita para este outubro de verão! Bolas que calor infernal que se fez sentir..
Ficou com uma cor fabulosa e decerto que o sabor é divinal.
Obrigado pela participação Anikas, de coração.
Beijinho grande
Marta
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Obrigada Marta
Beijinhos
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