Sangria de Romã

Outubro.  Para este mês a Marta escolheu como tema a Romã  fruta  pertencente à família das Mirtáceas, rara na Europa Central, mas cultiva-se em grande quantidade na Europa do Sul e no Norte de Àfrica.  A Marta escreveu um artigo excelente sobre a
romã que poderão ver aqui .
Nas minhas pesquisas sobre receitas com romã, encontrei na Martha Stewart, esta sangria para colocar na mesa da Marta, à boleia do tempo quente que ainda se faz por cá!

Receita

Ingredientes

• Uma garrafa de vinho Rosé ou vinho Branco
• Gelo
• 50ml + 300ml de sumo de maçã
• 2 colheres de sopa cheias de mel
• 200ml de sumo de romã
• 2 maçãs cortadas ás rodelas
• grãos de 3 romãs

Preparação

1. Ferver 50ml de sumo de mação com o mel até este ficar dissolvido.
2. Encher até metade com gelo o jarro onde vai fazer a sangria. Deitar sobre o gelo o sumo de maçã com o mel já dissolvido, o vinho, o resto do sumo de maçã, o sumo de romã e os seus grãos. Por fim as rodelas de maçã e misturar tudo.

Deixo aqui um pequeno vídeo ilustrativo.

Beijos e abraços

Ana